Cloreto de Cálcio Anidro (Grau Alimentar)
Fórmula
China
10043-52-4
| # | Parâmetro | Valor |
|---|---|---|
| 1 | Teor (CaCl2), %, mín | 94 |
| 2 | Cloretos Alcalinos Totais (como NaCl), %, máx | 3 |
| 3 | Alcalinidade (como Ca(OH)2), %, máx | 0.25 |
| 4 | Sulfato (como Ca(SO4)), %, máx | 0.05 |
| 5 | Ferro, ppm, máx | 10 |
| 6 | Insolúvel em água, %, máx | 0.1 |
| 7 | Hg, ppm, máx | 0.8 |
| 8 | Pb, ppm, máx | 5 |
| 9 | As, ppm, máx | 0.79 |
| 10 | pH | 8~12 |
| 11 | Norma | GB/T22214-2008 |
O Cloreto de Cálcio Anidro Grau Alimentar (FG) é um produto de cloreto de cálcio de alta pureza que atende a rigorosos padrões de segurança alimentar, sendo adequado para uso direto em aplicações de processamento de alimentos. Com teor mínimo de CaCl2 de 94% e limites rigorosos para metais pesados, é amplamente utilizado no setor alimentício do Brasil como agente de firmeza, conservante e estabilizador.
O Cloreto de Cálcio Anidro Grau Alimentar (FG) é um produto de cloreto de cálcio de alta pureza que atende a rigorosos padrões de segurança alimentar, sendo adequado para uso direto em aplicações de processamento de alimentos. Com teor mínimo de CaCl2 de 94% e limites rigorosos para metais pesados, é amplamente utilizado no setor alimentício do Brasil como agente de firmeza, conservante e estabilizador.
Manuseio e Armazenamento
O Cloreto de Cálcio Anidro FG deve ser armazenado em sacos de 25 kg ou big bags selados em ambiente seco e bem ventilado. Como composto anidro, absorve facilmente a umidade do ar, portanto os recipientes devem permanecer sempre bem fechados. Aplicam-se práticas padrão de manuseio de grau alimentar, incluindo o uso de equipamentos limpos e EPIs adequados. A Ficha de Dados de Segurança (FDS) deve ser consultada para orientações completas de manuseio.
Fornecimento e Disponibilidade no Brasil
A Foscote fornece Cloreto de Cálcio Anidro Grau Alimentar em grandes volumes para processadores de alimentos e clientes industriais em todo o Brasil. Nossa sourcing de fabricantes certificados garante conformidade com as regulamentações de segurança alimentar e qualidade consistente do produto. Oferecemos opções flexíveis de entrega em sacos de 25 kg e big bags em contêineres de 20' e 40', com documentação técnica completa incluindo FDS e FT mediante solicitação.
O Cloreto de Cálcio Anidro Grau Alimentar é utilizado como agente de firmeza, conservante e estabilizador em alimentos como vegetais enlatados, tofu e queijo. Também é usado em aplicações industriais que requerem cloreto de cálcio de alta pureza.
O Grau Alimentar atende a requisitos de pureza mais rigorosos, incluindo limites para metais pesados como mercúrio, chumbo e arsênio, sendo seguro para contato direto com alimentos. O Grau Técnico é destinado apenas ao uso industrial.
Deve ser armazenado em sacos ou recipientes hermeticamente fechados em local seco e bem ventilado. Como composto anidro, absorve facilmente a umidade do ar, o que pode afetar sua qualidade e desempenho.
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